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大学食堂怎么经营牛肉板面卤料

2019-10-12

1煮面要快。因为学生们吃饭的时间特别集中。也就一个小时左右的吃饭时间。学生下课之前,先做好一些面准备好,到学生饭点的时候可以一次性的5-6碗面的煮。板面卤料这样也能满足学生们的时间安排,也能自己的销量上去,试想,如果一碗面一分钟,一个小时最多也是60碗,所以说面集中煮,可以满足学生们的时间的同时,自己的板面销量也会卖的很多。2.价格一定要合理,毕竟学生们没有什么生活来源,上学所有的开支都是跟父母要的,学生们一定要吃饱,吃好,所以价格低一点,让学姐学弟们吃饱了,才能更好的学习,成为国家的栋梁之才。所以说价格低点也是合理的,毕竟价格低点,吃的学生也会很多,这样销量也会上去的。3可以让大学的学生来兼职,我有很多的学员在做大学食堂,单纯的顾个服务员,薪水在2600左右,我学员们顾的学员,中午或者晚上都会让学生们吃碗板面,吃饱吃好,一个学生有500元的,有400,有300的,也是根据自己的能力。这样满足了学生们打工兼职的同时,有饭吃还能自食其力的同时,还能满足自己人手少的问题,双赢的局面。


板面卤料

 想开牛肉板面店的朋友都是想创业的。 因为喜欢吃牛肉板面,被板面卤料独特的中药香味深深的吸引。实地考察和咨询牛肉板面的朋友都有下面几个特点。1吃过牛肉板面独特的味道。正宗的牛肉板面红亮色的油,并且吃到嘴里不油腻,吃完以后,面汤都能够喝完,吃完也暖和,面很筋道,吃到嘴里越吃越香,并且有面香味,辣椒吃到嘴里很软,并且往嘴里喷油,回味无穷。2看到过牛肉板面店的经营火爆。牛肉板面属于大众口味,物美价廉,一般小区,商场,大学中学,农贸市场,企业附近人流量多的地方都有牛肉板面店,经常看到购买牛肉板面的人群都在排队购买,消费者有老年人,中年男女,时尚的青年,小孩,所以说市场需求量和市场占有量及其广泛。

板面卤料

3牛肉板面操作简单,板面卤料准备好以后,只要一个负责煮面,一个负责端面的就可以的。这样占用人手少。投资少,设备之类的投资在1万以内就可以创业的,而且回报率是高的。其他的小吃如包子火烧油条之类的都是起早贪黑的工作,忙完了还要买菜,调馅之类的后续工作很多,而牛肉板面店下班以后可以直接回家休息,没有什么后续的工作。。适合退休职工、待业青年、下岗职工等等创业


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