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鹿盟牛肉板面加盟

2019-10-19
板面加盟牛肉板面味道对店面的生意的好坏,也起到决定性的作用。所以选择好的牛肉板面加盟,才能保证店面盈利赚钱。记得有个学员,刚做板面时,在其他地方学习的牛肉板面,就把板面店开起来了。
 


板面加盟

  板面加盟刚开始店里的顾客还很多,但慢慢的顾客越来越少,很多顾客碗里面条吃了一半,就不吃了。陈发刚也很纳闷,自己板面颜色也好看,辣椒也软,面条也可以,为什么生意这么差?后来问了问隔壁的几家商户,都反应味道平平。知道自己的牛肉板面味道不行后,陈发刚也试着研究了一段时间,但没能突破。无奈只能再去其他地方学习下,后尝过不少家板面后,终于找到了我们,张师傅的板面吃完一口,就感到味道是真正的好吃。学习牛肉板面期间,张师傅不光在理论,就连火候和克数都给了板面加盟全新的认知。尤其是在熬料上的错误做法,都做了详细的解释,同时也重点标注了影响味道的操作细节。

板面加盟

板面加盟地段的选择1.学校周边:学校的学生消费很高,无论中学还是大学,都是具有消费能力的人群,现在的学生,消费意识淡薄,花钱能力强。2.商业区:上班族聚集地,消费的高峰在午餐,所以要打好11点半至1点半的攻坚战,这时牛肉板面的出碗速度一定要快,其他的餐饮店也是如此疯狂,比的就是速度,当然你的味道和卫生一定要好。3.社区:主要服务对象为居民,这时的牛肉板面好准备两份,一个辣的板面卤一个不辣的,如果一家人到店吃饭,肯定有吃不了辣的,好还是建议准备上炒饼之类的。4.摆摊:牛肉板面开始的经营模式就是摆摊起来的,尤其石家庄的57路板面是在全国出名的,网上可以搜索借鉴。他们的经营的思路就是在车流量多的地段,支一个摊就搞定。


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