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  • 牛杂面

    牛杂面

    分类:牛杂面

    产品编号:1563331946

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    关键词:牛杂面培训,牛杂面制作方法,牛杂面正宗

    板面卤料加工牛腩:切成丁、块、或条状,尺寸按个人嘴的1/3-1/4为宜。切后放入盘中用冷水冲洗2遍,再放水浸泡。白萝卜:冲洗干净、切成块状,大小同上也可略大。注意不要削萝卜皮。八角、香叶、桂皮:冲一下,放入小碗。葱、姜、蒜:剥皮、洗净放入小

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