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板面卤料原料：鸭脖、葱姜蒜、干红辣椒、麻椒、花椒、小茴香、八角、香叶、桂皮、草果、丁香、白芷、冰糖、老卤1、鸭脖洗净，去掉表面的筋膜；2、提前焯一下水，去除血水和杂质，捞出冲洗干净，沥干水分；3、葱切段姜切片，各种香料冲洗干净，晾一下水分；
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麻辣诱惑拒绝合成辣椒素—麻辣诱惑鸭脖，不添加任何合成辣椒素。高价选购福建只经初次晒干的优质辣椒王，经多道工序淘汰掉一半不符合要求的辣椒，再经选择性切割为精品辣椒王，相比普通辣椒，籽少硬实，板面卤料色泽紫红，辣味纯正，辣度极高。辣椒王配合高汤
